Lukas Stojetz

Lukas Stojetz combineert ondernemend denken met een grondige kennis van de cateringindustrie. Hij zag al vroeg in hoeveel potentieel er is in het optimaliseren van operationele processen - vooral waar dagelijks tijd en zenuwen verloren gaan. De traditionele inventarisatie was een van de grootste pijnpunten in de branche. Met het duidelijke doel om juist op dit gebied een oplossing te creëren, ontwikkelde Lukas een digitale applicatie voor het opnemen van de voorraad die al snel furore maakte. Het succes in de eerste vestigingen bevestigde zijn visie en legde de basis voor BarBrain - een bedrijf dat vandaag meer dan 1.000 restauranthouders ondersteunt bij het efficiënter beheren van hun processen en het succesvoller werken.