
Enter the Dragon - Drunken Monkey Club révolutionne la gestion des stocks avec BarBrain
Le Drunken Monkey est le club du célèbre Enter the Dragon à Munich, l'une des adresses les plus branchées de la ville en matière de vie nocturne et de divertissement. Ici, Nicolai Wenzl, logisticien et responsable de la gestion des stocks, veille à ce que tout se passe bien, de l'inventaire des boissons à l'organisation du bar. Mais l'inventaire a longtemps été un processus fastidieux et chronophage.
"Je fais l'inventaire une fois par mois, généralement le premier du mois", raconte Nicolai. Avant, le processus était extrêmement long et complexe. "Il nous fallait toute la journée pour tout compter à la main. Nous devions saisir chaque bouteille individuellement et regrouper les résultats manuellement. Cela nous prenait vraiment du temps", explique-t-il. Souvent, cela signifiait que Nicolai devait commencer tôt le matin pour saisir l'ensemble des stocks avant l'après-midi et transférer les données sur l'ordinateur.
Grâce à BarBrain, l'inventaire du Drunken Monkey Club a été radicalement modifié. "Grâce à BarBrain, le processus est devenu un jeu d'enfant", explique Nicolai. Au lieu de compter laborieusement chaque bouteille à la main, l'équipe s'oriente désormais sur les étiquettes, qui sont simplement saisies dans l'application. L'application calcule automatiquement le niveau de remplissage des bouteilles et établit un inventaire précis en temps réel. "Cela nous fait gagner tellement de temps et d'efforts - tout est immédiatement calculé et intégré dans les listes d'inventaire", s'enthousiasme Nicolai.
L'utilisation de BarBrain a permis à Nicolai d'accélérer considérablement le processus d'inventaire. "Avant, il nous fallait toute la journée pour compter les stocks. Maintenant, nous avons fini beaucoup plus vite", rapporte-t-il. L'utilisation intuitive de l'application et le calcul rapide des stocks font de BarBrain un outil indispensable au Drunken Monkey Club.
"L'application est super bien accueillie", raconte Nicolai. Grâce à sa facilité d'utilisation et au calcul automatique des stocks, la gestion des stocks au Drunken Monkey est aujourd'hui bien plus efficace et moins stressante que jamais.
Pour Nicolai Wenzl et son équipe du Drunken Monkey Club, BarBrain a sonné une révolution dans le processus de gestion des stocks. L'inventaire manuel et fastidieux appartient désormais au passé. Avec l'aide de BarBrain, l'efficacité a énormément augmenté et la charge de travail a été réduite.
- Réduction drastique du temps d'inventaire
- Calcul automatique des stocks en temps réel
- Une gestion des stocks nettement simplifiée
- Des collaborateurs satisfaits grâce à la simplicité d'utilisation de l'application
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