Ory Bar au Mandarin Oriental - Efficacité de l'inventaire

Ory Bar au Mandarin Oriental

A propos de l'Ory Bar :

Au cœur du Mandarin Oriental à Munich se trouve le célèbre Ory Bar, connu pour ses cocktails classiques mais aussi pour ses boissons originales. Sous la direction de Dietmar Petri, le bar offre une expérience exceptionnelle aux clients exigeants qui apprécient à la fois la tradition et les influences modernes. Avec un vaste choix de spiritueux et d'ingrédients, le processus d'inventaire de l'Ory Bar était traditionnellement long et fastidieux.

Défi : inventaire long et fastidieux

"Pendant un certain temps, l'inventaire n'était pas amusant du tout", se souvient Dietmar Petri. Auparavant, l'inventaire signifiait que l'équipe devait s'asseoir, compiler des listes et calculer manuellement les chiffres. Ce processus prenait non seulement beaucoup de temps, mais était également sujet à des erreurs et entraînait souvent beaucoup de frustration. Dans un bar avec un portefeuille aussi vaste, c'était un véritable défi de garder une vue d'ensemble tout en répondant aux exigences élevées des clients.

Solution : BarBrain - Efficacité dans l'Ory Bar

Avec l'introduction de BarBrain, le processus d'inventaire de l'Ory Bar a été fondamentalement révolutionné. "Avec l'application que nous utilisons aujourd'hui, tout va beaucoup, beaucoup plus vite", explique Dietmar. Grâce à BarBrain, l'ensemble du processus a non seulement été simplifié, mais aussi drastiquement accéléré. Au lieu d'avoir à retravailler manuellement et à compiler des listes, BarBrain offre à l'équipe des résultats immédiats, dès la fin de l'inventaire.

L'application offre également une interface utilisateur intuitive qui permet de toujours garder un œil sur l'ensemble du portefeuille.

Avantages : Gain de temps et d'argent, meilleure convivialité

Pour Dietmar et son équipe de l'Ory Bar, BarBrain est devenu indispensable. "C'est incroyable le temps et les coûts que nous économisons", dit-il. Outre l'augmentation de l'efficacité, la facilité d'utilisation de l'application suscite également l'enthousiasme. "On a toujours son portefeuille complet sous le nez, et c'est super facile à utiliser", ajoute Dietmar.

La transparence et la précision de l'application ont simplifié l'ensemble du processus de contrôle des stocks, permettant à l'équipe de se concentrer sur ce qui compte vraiment : offrir à leurs clients une expérience de bar incomparable.

Conclusion : BarBrain - La solution parfaite pour l'Ory Bar

L'Ory Bar du Mandarin Oriental a trouvé la solution parfaite pour son inventaire avec BarBrain. Dietmar et son équipe ont pu augmenter leur efficacité, réduire leurs coûts et optimiser leur méthode de travail. "Je n'avais jamais utilisé un outil comme BarBrain pour l'inventaire auparavant", explique Dietmar.

Résultats en un coup d'œil :

- Un gain de temps et d'argent considérable lors de l'inventaire.

- Interface utilisateur intuitive avec aperçu complet des stocks

- Résultats immédiats directement après l'inventaire

- Amélioration de la satisfaction et de l'efficacité des employés

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