5 redenen waarom inventariseren met BarBrain zou moeten

De voorraad opnemen is een van de meest impopulaire taken in de cateringsector - je telt flessen, kratten en voedsel vaak 's avonds laat met de hand. Dit kost tijd en zenuwen, en tijdens de hectiek sluipen er gemakkelijk fouten in. Volgens onderzoeken doet meer dan 80% van de restauranthouders hun voorraadtelling nog steeds met pen en papier of met Excel-lijstjes - een echte tijdverspiller in de dagelijkse werkzaamheden. Maar er is een eenvoudigere manier: BarBrain is een digitale voorraadtool die speciaal is ontwikkeld voor de horeca. Het digitaliseert het inventarisatieproces en maakt het sneller, nauwkeuriger en minder stressvol. Hieronder laten we u 5 redenen zien waarom u uw cateringinventarisatie zou moeten uitvoeren met BarBrain.

1. tijdsbesparing - inventarisatie in de helft van de tijd

Met BarBrain kunt u uw inventarisatietijd drastisch verkorten. Cateraars melden tijdbesparingen van meer dan 50% - dus u kunt uw inventarisatie in minder dan de helft van de gebruikelijke tijd afronden.

"Het inventariseren van de voorraad, wat vroeger een halve nachtdienst in beslag nam, duurt nu ongeveer een uur. Zelfs onze seizoensmedewerkers hebben geen problemen met de app."

Hoe is dit mogelijk? Ten eerste elimineert het dubbele werkstappen: Je medewerkers kunnen direct in het magazijn tellen via de app in plaats van eerst alles op te schrijven op papier en het later moeizaam over te zetten naar Excel. Ten tweede kan uw team parallel werken - meerdere mensen kunnen tegelijkertijd op verschillende apparaten inventariseren, terwijl alle invoer in realtime wordt gesynchroniseerd. Dit verandert het inventariseren van een eenmansklus in een teamtaak die veel sneller gaat. Zodra de telling is voltooid, zijn alle gegevens onmiddellijk beschikbaar in digitale vorm. BarBrain maakt met één druk op de knop een compleet inventarisatierapport - vervelend nawerk is niet meer nodig. Het resultaat: minder overwerk en een ontlast team. U wint kostbare tijd die u kunt besteden aan uw gasten en uw dagelijkse werkzaamheden.

2. gebruiksvriendelijkheid - intuïtieve bediening voor iedereen

BarBrain is gebruiksvriendelijk ontworpen, zodat iedereen in uw organisatie er meteen mee aan de slag kan. De interface van de app is intuïtief en spreekt voor zich - zelfs tijdelijke medewerkers en nieuwe teamleden zullen snel hun weg vinden. Je hebt geen uitgebreide training nodig: items worden gemakkelijk geregistreerd met veegbewegingen of +/- knoppen, en geopende flessen worden aangegeven in vulniveaupercentages met behulp van een visuele schuifregelaar. Dit maakt inventariseren net zo eenvoudig als het gebruik van een smartphone app - er is geen speciale hardware of scanners nodig.

BarBrain past zich ook aan uw horecabedrijf aan: Of het nu gaat om een bar, restaurant of hotel - de app brengt uw individuele opslagstructuur in kaart, van de koelruimte tot de wijnkelder. Je kunt alle productcategorieën opslaan, zodat je niets vergeet. De overzichtelijkheid van de app zorgt ervoor dat jij en je team altijd het overzicht hebben. Dit verandert het inventariseren van een klusje in een routine die niemand meer afschrikt - integendeel, digitaal inventariseren in de horeca met BarBrain motiveert medewerkers zelfs dankzij het gebruiksgemak.

3. Automatisering - rapporten en processen met één druk op de knop

BarBrain verlost u van vervelende handmatige stappen, omdat veel zaken automatisch op de achtergrond worden uitgevoerd. Alle geregistreerde voorraad stroomt onmiddellijk naar een centrale database - het vervelende overtypen van handgeschreven lijsten en handmatig herberekenen is volledig overbodig. Totalen en verschillen worden automatisch berekend en voorraadwaarden worden direct getoond. Dit betekent dat zodra je klaar bent met de inventarisatie, je met één druk op de knop een duidelijk inventarisatierapport ontvangt. Deze automatische documentatie bespaart niet alleen tijd, maar maakt het ook gemakkelijker om met je belastingadviseur samen te werken (geen Excel-orgieën meer ontcijferen!).

BarBrain helpt ook in detail met slimme functies: Je kunt bijvoorbeeld nauwkeurig geopende eenheden registreren in plaats van alleen de inhoud ervan te schatten. De app geeft u een exacte momentopname van uw voorraad op de belangrijke datum zonder dat u handmatige lijsten hoeft bij te houden. Door de inventarisatie te automatiseren, hebt u altijd een schone, traceerbare administratie en kunt u zich concentreren op de echt belangrijke taken. Kortom: BarBrain doet de inventarisatie automatisch op de achtergrond - u klikt en u bent klaar!

4. Foutpreventie - nauwkeurigere gegevens, minder krimp

Iedereen die met pen en papier telt, kent de problemen: omgedraaide getallen, schattingsfouten met halfvolle flessen, onleesbare notities. BarBrain elimineert deze foutbronnen bijna volledig. Digitale registratie en automatische berekening reduceren de foutmarge tot praktisch nul. Schattingen en omgedraaide getallen behoren tot het verleden. Elk item wordt nauwkeurig geregistreerd, of het nu gaat om een halve fles wijn of een geopend olieblik. Visuele ondersteuning (bijv. vulniveauschalen in de app) zorgt ervoor dat resterende hoeveelheden nauwkeurig worden geteld.

Omdat alle gegevens digitaal worden geconsolideerd, heb je uiteindelijk een betrouwbare, consistente voorraadlijst. Menselijke misrekeningen en overdrachtsfouten worden geëlimineerd. Dit resulteert in betrouwbare cijfers op basis waarvan je weloverwogen beslissingen kunt nemen. U herkent ook sneller inconsistenties of krimp (verliezen) omdat de gegevens accuraat zijn. Al met al helpt BarBrain u kostbare fouten te voorkomen - of het nu gaat om inventarisatie of boekhouding - en beschermt het uw bedrijf tegen onopgemerkte verliezen.

5. Real-time gegevens - altijd een actueel inventarisoverzicht

BarBrain biedt u realtime gegevens en volledige transparantie over uw voorraden. Tijdens de inventarisatie worden alle boekingen onmiddellijk gesynchroniseerd, zodat elke voorraadwijziging in realtime zichtbaar is in de gedeelde inventarislijst. Als verschillende filialen of teams parallel inventariseren, heeft het hoofdkantoor nog steeds een live overzicht van alle magazijnen - zonder dat de lijsten op verschillende tijdstippen moeten worden samengevoegd. Zodra de telling is afgerond, zijn de actuele voorraadcijfers direct digitaal beschikbaar. Je kunt meteen zien of bepaalde ingrediënten bijna op zijn of dat er ongewone verliezen optreden en tijdig tegenmaatregelen nemen.

Deze real-time transparantie maakt de inkoop van goederen veel eenvoudiger te plannen: actuelere voorraadgegevens betekenen dat knelpunten of overtollige voorraden kunnen worden vermeden. Dankzij het gebruiksgemak voeren veel BarBrain gebruikers hun inventarisatie nu vaker uit (bijvoorbeeld maandelijks in plaats van jaarlijks). Zo heeft u vrijwel altijd een actueel beeld van uw voorraad. Digitaal voorraad opnemen in de horeca creëert een nieuw niveau van controle: er zijn geen verrassingen in de voorraadniveaus en u kunt uw voorraadverbruik nauwkeuriger berekenen en aanpassen aan het werkelijke verbruik.

Conclusie: Digitaliseer het inventariseren in de horeca - ga nu aan de slag!

De 5 bovenstaande redenen tonen duidelijk aan dat een digitale oplossing zoals BarBrain een revolutie teweegbrengt in het inventariseren in de horeca: Je bespaart tijd, vermijdt fouten, profiteert van automatisering, maakt het werk van je team gemakkelijker en hebt altijd overzicht. Een karwei wordt een efficiënt proces met echte toegevoegde waarde voor uw bedrijf. Meer dan 1.000 cateringbedrijven gebruiken BarBrain al met succes. Dus waarom nog moeite doen voor een klembord en Excel?

Waar wacht u nog op? Nu is het uw beurt: probeer BarBrain 30 dagen gratis uit en ervaar zelf hoeveel makkelijker inventariseren kan zijn. Regel nu een vrijblijvende demo en start uw digitale horeca inventarisatie met BarBrain: eenvoudig, digitaal en met echte meerwaarde! 🚀